Autor: Vanessa

Jack o´Lantern Pumpkin Pie

Ultimamente ando inspirada na cozinha. Deve ser por conta do frio que dá vontade de ficar mais em casa e comer, não sei. Mas aprendi a fazer uma torta de abóbora simples e super bonita pra servir no Halloween, embora eu tenha feito no Dia de Ação de Graças, rs. Coisa de gente ansiosa. Não vou mentir, cozinha aqui no Canadá é piada. Tudo vem semi-pronto. A base da torta já vem na forma de alumínio, o recheio de abóbora vem na latinha, o chocolate já picado, rs. Enfim, ainda assim, eu prefiro fazer em casa do que comprar...

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Chilli Roast Sweet Potato

Uma das coisas mais diferentes que eu conheci e passei a gostar muito aqui no Canadá é a Fried Sweet Potato, que uma amiga sugeriu pra nós uma vez num barzinho e, desde então, sempre que tem no cardápio eu peço. Além de ser muito mais saborosa que a batata simples ainda é muito mais nutritiva. Hoje estava inspirada a fazê-la e como felizmente deu certo, resolvi compartilhar aqui com vocês aqui no blog! A receita é super simples e dá pra servir com uma cerveja gelada ou como acompanhamento em um almoço ou jantar. Apesar de eu não ter fritado...

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Maple Pumpkin Spiced Latte

Não só as folhas caídas no chão anunciam a chegada do outono, mas também casas decoradas com flores secas, espantalhos e claro, o perfume de tortas de abóboras por onde quer que você ande. Pensando nisso, me senti inspirada a preparar uma bebida super comum por aqui nesta época: Maple Pumpkin Spiced Latte!   Ingredientes 1/3 xícara de PURÉ DE ABÓBORA Aqui vende-se em latas, mas você pode picar uma abóbora e colocar na panela em fogo baixo até ela se despedaçar. Não precisa colocar água, ela mesma solta. 3 colheres de sopa de MAPLE SYRUP 1/2 colher de chá...

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Evergreen Brick Works – Toronto

Havia muito tempo que eu queria ir no Evergreen Brick Works, que fica inclusive do ladinho de casa, mas nunca dava certo. Até que um dia um casal de amigos, Carina e Chris, nos chamou pra fazer uma trilha e sem saber acabamos caindo lá! Assim como no Engenho de Piracicaba, antiga usina de cana-de-açúcar do interior de São Paulo, o Evergreen Brick Works era uma enorme fábrica de tijolos que quando fechou foi transformada em um centro cultural, administrado por uma instituição dedicada à promover a sustentabilidade urbana. Ele funciona todo final de semana com atrações gastronômicas locais,...

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